倉敷市・連島町で丹精込めて栽培された良質のごぼう、
そのごぼうの美味しさ、栄養をギュギュッと凝縮した
ごぼうパウダーです。
焙煎することで、ごぼうの旨味、香りが際立っています。
お味噌汁やポタージュ、鍋料理に加えるだけで、
ごぼうの風味をお楽しみいただけます。
また、パンやクッキー、パウンドケーキなどの粉に
このパウダーを加えることで、個性的な和スイーツが作れます。
ごぼうの香りを、より強く楽しみたい方にオススメです。

ごぼうには、食物繊維、カリウム、マウグネシウム、鉄、
アントシアニンなどが豊富に含まれていますので、
健康的な毎日に、ぜひ取り入れていただきたい食材です。